SajianSedap.com - Resep Telur Goreng Bersaus bisa dibilang salah satu menu sederhana serba telur dengan rasa sedap yang layak dicontoh untuk resep bekal sekolah.
Yang menjadi ciri khas dari Resep Telur Goreng Bersaus ini adalah saus sedapnya, yang membuat menu ini jadi resep bekal sekolah favorit buah hati.
Hadirkan resep bekal sekolah serba telur dengan rasa yang super sedap dengan mencontek Resep Telur Goreng Bersaus enak ini.
Baca Juga: Resep Telur Puyuh Oseng Buncis, Menu Tumisan Sederhana yang Tak Perlu Diragukan Kenikmatannya
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:5 butir telur bebek, kocok lepas2 siung bawang putih, cincang halus1 sendok makan maizena larutkan bersama 1/2 sendok makan air3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 batang daun bawang, iris halus1 butir wortel parut sawut100 gram daging ayam giling100 gram udang kupas, cincang kasar1/2 buah bawang bombay, cincang halus500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:1 siung bawang putih, dimemarkan150 makan saus tomat2 sendok teh kecap inggris150-250 ml kaldu ayam1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir50 gram kacang polong1 sendok teh maizena larutkan berama 1 sendok makan air
Cara Membuat Telur Goreng Bersaus:
1. Aduk telur, bawang putih, garam, ayam, udang, daun bawang, wortel, dan maizena.
2. Panaskan minyak dalam wajan cekung lalu tuang 2 sendok sayur campuran bahan. Goreng sampai kering dan matang.
3. Saus, rebus saus tomat, bawang putih, kecap inggris, dan kaldu ayam hingga mendidih.