SajianSedap.com - Bawang putih merupakan salah satu bumbu masakan yang paling populer digunakan.
Ini berfungsi sebagai perasa alami pada masakan dengan berbagai cita rasa.
Ini memberi rasa lebih kuat dan pedas pada makanan.
Selain dimasukkan ke dalam makanan sebagai bumbu, ternyata bawang putih juga bermanfaat luar biasa untuk kesehatan.
Dalam dunia pengobatan dikenal sebagai Ayurveda, bawang putih telah digunakan sejak lama sebagai bahan pengobatan.
Ini berkat kandungan bawang putih berupa mangan, Vitamin C, selenium, dan sejumlah kecil serat, kalsium, tembaga, fosfor, zat besi, Vitamin B1, Vitamin B6, dan kalium.
Banyak metode untuk memanfaatkan bawang putih untuk kesehatan tubuh.
Salah satunya dapat dikonsumsi dalam bentuk mentah.
Kandungan bawang mentah yang belum diolah ini tentu lebih banyak dan memberi manfaat maksimal untuk tubuh.
Penasaran apa manfaat makan bawang putih untuk kesehatan tubuh?
Simak selengkapnya berikut ini.
Manfaat Makan Bawang Putih Mentah untuk Kesehatan
Dilansir dari medicinet, berikut ini manfaat makan bawang putih yang luar biasa untuk kesehatan tubuh.
1. Menurunkan tekanan darah tinggi
Senyawa aktif dalam bawang putih dapat menurunkan tekanan darah (hipertensi), mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.
2. Menurunkan gula darah
Bawang putih mengurangi fluktuasi kadar gula darah sebelum makan pada orang dengan atau tanpa diabetes.
Ini efektif pada pasien diabetes terutama jika dikonsumsi lebih dari 3 bulan.
4. Mengurangi kadar kolesterol
Bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol, yang mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Kaya akan antioksidan
Antioksidan mengurangi kerusakan oksidatif pada jaringan tubuh, yang memperlambat proses penuaan dan melindungi tubuh.
Antioksidan dalam bawang putih dikombinasikan dengan manfaatnya pada tekanan darah dan kolesterol melindungi jantung dan otak.
Ini mengurangi risiko penyakit otak seperti demensia dan Alzheimer.
6. Meningkatkan sistem kekebalan
Bawang putih telah ditemukan untuk meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Ini dapat mengurangi terjadinya dan intensitas penyakit umum seperti flu dan infeksi sistemik atau kulit lainnya.
7. Meningkatkan umur panjang
Bawang putih dapat bermanfaat bagi jantung, otak, dan organ lainnya.
Ini mengurangi faktor risiko, seperti tekanan darah, kolesterol, dan keracunan logam berat, yang dapat membantu orang hidup lebih lama.
Bawang putih juga merupakan sumber yang kaya antioksidan dan nutrisi, dan juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Artikel ini telah tayang di medicinet dengan judul Is It Okay to Eat a Raw Garlic Clove? 10 Health Benefits
Baca Juga: Manfaat Makan Bawang Putih Mentah untuk Asam Urat, Begini Takarannya Supaya Manjur