Sajian: 8 Porsi
Bahan:
- 1/2 ekor (500 gram) ayam, potong 8 bagian.
- 750 ml air.
- 2 lembar daun salam.
- 2 cm lengkuas.
- 1/2 sendok makan merica hitam, tumbuk kasar.
- 4 sendok makan kecap manis.
- 3 sendok makan minyak untuk menumis.
Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 1/2 sendok teh ketumbar.
- 3 butir kemiri, sangrai.
- 1 sendok teh garam.
Resep Semur Printil Ayam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Baca Juga: Resep Garang Asem Ayam Enak, Menu Makan Makan Dengan Sentuhan Rasa Segar Dan Gurih
Bahan Printil:
- 200 gram ayam giling.
- 50 gram daging giling.
- 1/2 sendok teh garam.
- 1/2 sendok teh pala bubuk.
- 1 putih telur.
Bahan Kuah Semur:
- 8 butir bawang merah, diiris halus.
- 2 cm jahe, dimemarkan.
- 3 butir cengkeh, dimemarkan.
- 4 sendok makan kecap manis.
- 1/2 sendok teh garam.
- 1/4 sendok teh merica bubuk.
- 1/2 sendok teh pala bubuk.
- 500 ml air.
- 2 sendok makan minyak untuk menumis.
Resep Semur Ayam kentang