SajianSedap.com - Resep Tumis Kangkung Tempe, menu olahan sayur kangkung dengan aroma sedap dan mudah dibuat.
Karena bisa kita buat hanya dalam waktu 20 menit saja, Resep Tumis Kangkung Tempe yang enak ini pun jadi pilihan tepat untuk menu pelengkap saat makan malam.
Bagaimana? Masih ragu mau menghadirkan Resep Tumis Kangkung Tempe enak ini sebagai menu pelengkap makan malam di akhir pekan?
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Cumi, Menu Pelengkap Makan Malam yang Bikin Pengen Makan Terus Menerus
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:3 ikat kangkung, disiangi150 gram tempe, dipotong kotak 1x1 cm, digoreng berkulit100 gram wortel, dipotong korek api2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan3 buah cabai merah besar, diiris miring1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk100 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih1 cm kunyit, bakar1 sendok teh ebi sangrai
Cara Membuat Tumis Kangkung Tempe:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai sampai harum.
2. Masukkan wortel. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan kangkung, tempe, garam, gula, dan merica. Aduk rata.