Resep Tumis Kangkung Teri Goreng, Menu Harian yang Bikin Makan Siang Jadi Dua Kali

SajianSedap.com - Resep Tumis Kangkung Teri Goreng ini adalah menu rumahan dengan rasa istimewa yang bakal bikin makan siang jadi dua kali.

Dengan tambahan terasi dalam bumbu halusnya, membuat Resep Tumis Kangkung Teri Goreng ini punya rasa yang begitu mantap.

Tanpa pikir panjang lagi, hadirkan Resep Tumis Kangkung Teri Goreng enak ini untuk lengkapi menu makan siang nanti.

Baca Juga: Resep Kangkung Teri Rica-Rica, Menu Harian Sedap Untuk Teman Menyantap Nasi Hangat

Waktu: 30 Menit

Sajian: 2 Porsi

Bahan:
2 ikat kangkung disiangi
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica bubuk
100 ml air
75 gram teri nasi, digoreng untu taburan
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
2 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok makan terasi

Cara Membuat Tumis Kangkung Teri Goreng:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan kangkung. Aduk sampai setengah layu.

2. Bubuhi garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.

3. Sajikan bersama taburan ikan teri nasi.

PROMOTED CONTENT