Selain itu, nasi jagung juga kaya akan asam fenolat, yaitu senyawa ferulic yang menjadi agen anti kanker.
Senyawa tersebut telah terbukti efektif untuk memerangi tumor pada kanker payudara dan kanker hati.
Kandungan antosianin yang terkandung dalam nasi jagung juga dapat memerangi radikal bebas yang juga bisa menjadi penyebab kanker.
4. Mencegah Anemia
Kandungan zat besi dalam nasi jagung dapat membantu mencegah anemia, karena senyawa ini dapat membantu memproduksi sel darah merah di dalam tubuh.
5. Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan kalsium, fosfor, dan magnesium di dalam nasi jagung dapat membantu menjaga kesehatan tulang.
Dengan mengatur pertumbuhan tulang secara normal dan untuk meningkatkan kekuatan.
6. Menjaga Fungsi Ginjal
Ada banyak manfaat kesehatan dari makan nasi jagung.
Kandungan mineral seperti fosfor dalam nasi jagung juga sangat penting untuk melindungi fungsi dan kerja ginjal agar tetap dalam kondisi normal.
Baca Juga: Resep Nasi Jagung Ayam Suwir, Menu Sarapan Unik Untuk Disantap Saat Lebaran
Artikel ini telah tayang di drhealthbenefits dengan judul 15 Health Benefits of Eating Corn Rice #Top for Diabetic