Untuk itu, Sase Lovers perlu tahu cara menyimpan lengkuas yang benar agar tahan sampai dua bulan berikut ini.
Dikutip dari Bobo.id, berikut cara menyimpan lengkuas agar tidak kering dan tahan lama.
Langkah-langkah Menyimpan Lengkuas Agar Awet
1. Hilangkan Bagian Berjamur
Sebelum menyimpan lengkuas, sebaiknya Sase lovers melihat kondisi fisik pada lengkuas yang akan disimpan.
Jika lengkuas mulai berjamur dan berakar, segera hilangkan bagian itu jika masih ingin disimpan lebih lama.
Hal ini juga berguna supaya bagian lain tidak terinfeksi jamur dan masih layak pakai.
Oh iya, membersihkan bukan berarti mengupas bagian kulitnya, ya.
Sebab, mengupas hanya akan membuat lengkuas jadi tidak tahan lama.
Oleh karena itu, kita bisa menyimpan lengkuas utuh dengan jamur yang sudah dihilangkan ke dalam kantong atau wadah yang sudah bersih.
2. Bungkus dengan Kantong Khusus
Hal yang harus dilakukan ketika akan menyimpan lengkuas adalah menyiapkan kantong kedap udara.
Jika ada udara yang masih terperangkap dalam kantong, sebaiknya kita menekan sebagian besar udara hingga udara benar-benar hilang.