O iya, kita juga perlu memastikan tidak ada tetesan air pada lengkuas yang membuat kondisi kantong menjadi lembap.
Cara ini bisa membuat lengkuas bisa bertahan lama setidaknya hingga satu minggu, Sase lovers.
3. Simpan di Dalam Kulkas
Anda bisa menyimpan bumbu dapur ini di kulkas agar tidak kering dan tahan lama.
Sebelum menyimpannya di dalam kulkas, ada baiknya membersihkan lengkuas dari semua kotoran.
Selanjutnya, kita bisa letakkan lengkuas di wadah kedap udara dan letakkan di bagian laci kulkas, ya.
Cara ini bisa Anda terapkan pada lengkuas yang masih utuh maupun lengkuas yang sudah dikupas, lo.
Jika dalam wadah penyimpanan tidak ada air yang merembes, maka lengkuas bisa bertahan selama beberapa minggu.
4. Masukan di Dalam Freezer
Selain di dalam kulkas, kita juga bisa menyimpan lengkuas di dalam freezer untuk dibekukan.
Cara ini akan sangat cocok apabila Sase lovers ingin menyimpan lengkuas yang sudah dikupas.
Untuk membekukannya, bersihkan lengkuas lalu iris tipis-tipis. Kita bisa menyusun lengkuas di dalam kantung zip lock.
O iya, pastikan tak ada udara di dalam kantung, baru kemudian tutup rapat dan lengkuas siap dibekukan di dalam freezer.