3. Mencegah Hipertensi
Sejalan dengan kandungan vitamin B-12 dalam petai cina dapat membantu mengkontrol tekanan darah.
Selain itu kandungan mineral kalsium dapat bekerja menurunkan risiko hipertensi.
Flavonoid juga membantu sel darah merah mengalir dengan lancar.
4. Menyembuhkan Diabetes
Penyakit diabetes menjadi alarm kadar gula dalam darah bermasalah. Penyakit diabetes sulit dalam proses penyembuhannya.
Namun, petai cina dapat menjadi solusi penyembuhan diabetes. Kalsium dipenuhi dari petai cina dapat menghambat masuknya kadar gula darah yang berlebihan.
Adapun kandungan saponin dalam petai cina mampu menormalkan fungsi pankreas yang menghasilkan hormon insulin.
5. Anti Kanker
Kandungan anti-oksidan yang tinggi dalam petai cina dapat menangkal radikal bebas. Seperti diketahui radikal bebas menjadi salah satu penyebab seseorang terkena kanker.
Adapula senyawa tanin dalam petai cina berperan sebagai penawar racun, sekaligus berperan sebagai anti-bakteri, anti-virus termasuk anti-kanker.
Cara Menyimpan Petai Cina
1. Cuci bersih. Pete yang akan disimpan harus dicuci terlebih dahulu. Tidak perlu menyimpan pete bersama kulit luarnya, cukup ambil biji pete dan kulit dalamnya, lalu cuci dengan air hingga bersih dan ditiriskan.
2. Masukkan ke dalam wadah kedap udara. Kamu bisa menyesuaikan jumlah pete dalam satu wadah untuk mempermudah saat menyimpan dan menggunakan pete.
3. Pete yang sudah dibersihkan dan dimasukkan ke dalam wadah, bisa langsung disimpan di kulkas atau freezer.
Artikel ini telah tayang di TRIBUNJABAR.ID dengan judul, Gak Banyak yang Tahu, Manfaat Tanaman Petai Cina Ampuh Bisa Cegah Osteoporosis Hingga Cegah Kanker