SajianSedap.com - 5 ide resep bekal anak serba pepes ini hadir dengan rasa yang luar biasa sedap.
Tak bakal rugi kalau 5 ide resep bekal anak serba pepes dibawakan sebagai resep bekal ataupun sarapan, karena bikin si kecil jadi makan lebih lahap.
Kalau ingin menghadirkan menu sarapan dan bekal serba kukus untuk bekal atau sarapan, segera contek 5 ide resep bekal anak serba pepes yang enak banget ini.
5 Ide Resep Bekal Anak Serba Pepes Sedap Dan Sehat
Resep Pepes Ayam Tomat Hijau
Waktu: 60 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 24 bagian
1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 butir telur, dikocok lepas
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Tumis Ampela Melinjo Enak, Lauk Spesial Untuk Bekal Si Kecil Esok Hari
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 batang serai, diambil putihnya, diiris
4 buah tomat hijau, dipotong-potong
4 lembar daun salam, disobek-sobek
10 lembar daun pisang untuk membungkus
Resep Pepes Tempe Cumi Asin
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Bungkus
Bahan:
200 gram tempe, kukus, haluskan
50 gram leunca
5 buah cumi asin, seduh, tiriskan, goreng sebentar, iris-iris
1 batang daun bawang, iris halus
2 batang daun kemangi
3 lembar daun salam, potong-potong
3 buah cabai merah keriting, iris miring
50 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
6 lembar daun pisang, untuk membungkus
Resep Pepes Tahu Jamur Daun Melinjo
Waktu: 45 Menit
Sajian: 11 Buah
Bahan:
350 gram tahu cina, dihaluskan
100 gram jamur merang, diiris halus, ditumis sebentar
2 butir telur
50 gram daun melinjo, disobek sobek
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3 batang serai, diambil putihnya, dipotong-potong
11 buah cabai rawit merah utuh
11 buah daun pisang untuk membungkus
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Katsu Lezat yang Begitu Digemari Si Kecil
Resep Pepes Ikan Cue
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
6 ekor ikan pindang cue ukuran sedang
50 ml santan
5 lembar daun salam, potong dua
3 batang serai, potong-potong
50 gram daun kemangi
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
6 lembar daun pisang untuk membungkus
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Sayur Oyong Praktis Dengan Kuah Gurih yang Tak Bikin Kantong Jebol
Resep Pepes Ayam Bumbu Cabai Hijau
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
1/2 ekor ayam potong 10 bagian
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan air asam, dari 1 sdt asam jawa dan 1 sdm air, larutkan
1 1/2 sendok makan garam
10 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bahan Bumbu (Tumbuk Kasar):
2 cm kunyit, bakar
5 butir kemiri, sangrai
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai hijau besar
3 buah cabai hijau keriting
2 cm jahe