Jika tidak habis dalam satu waktu setelah memotong semangka, usahakan tidak memotong semangka menjadi beberapa bagian hingga daging buahnya terlihat.
- Jika ingin menyimpan semangka sebagian, potong semangka separuh atau jadi dua.
Kemudian tempatkan bagian potongan semangka yang datar di atas piring, lalu simpan di kulkas.
Karena waktu terlama semangka layak makan setelah dipotong akan turun drastis, menjadi 3-5 hari saja.
- Simpan di dalam wadah tertutup.
Jika memang memotong semangka jadi beberapa bagian, pastikan menyimpannya di dalam wadah tertutup agar tidak terkena udara kulkas karena akan akan mempengaruhi rasa dan tekstur semangka.
Lalu bagaimana dengan jenis buah lainnya?
Tips Simpan Buah Biar Tetap Segar
1. Direndam dalam air dingin
Agar buah yang sudah dipotong tetap segar ketika akan dikonsumsi, rendamlah dalam air dingin. Ini adalah cara paling mudah diantara cara-cara mudah lainnya.
Dilansir dari Livestrong, proses oksidasi pada buah jika direndam air dingin akan terhenti sementara.