SajianSedap.com - Resep Pepes Bakar Oncom Leunca, sajian nikmat dari olahan oncom yang harus banget dicoba.
Tenang, Resep Pepes Bakar Oncom Leunca ini mudah dibuat, sehingga kita tak perlu takut repot untuk membuatnya.
Mari bangkitkan nafsu makan keluarga dengan menghadirkan Resep Pepes Bakar Oncom Leunca enak ini sebagai menu pelengkap makan malam.
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Belimbing Wuluh Enak Dan Segar, Menu Pelengkap yang Nampol Rasanya
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:300 gram oncom, dibakar, dicincang kasar50 gram leunca20 gram daun kemangi2 lembar daun salam1/2 sendok makan garam1 sendok makan gula merah sisir16 buah cabai rawit merah8 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus:6 buah cabai merah3 buah cabai rawit merah6 cm kencur3 siung bawang putih8 butir bawang merah2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Pepes Bakar Oncom Leunca:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Angkat.
2. Tambahkan oncom, leunca, daun kemangi, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran oncom. letakkan 2 buah cabai rawit merah. Bungkus pepes. Semat kedua ujungnya dengan lidi.