Labu siam dan mentimun dikenal sebagai sayuran yang banyak diolah menjadi lalap makanan.
Melansir dari buku berjudul Tanaman Obat & Jus Untuk Mengatasi Penyakit Jantung, Hipertensi, Kolesterol, dan Stroke karya Ir. Lukas Tersono Adi, labu siam mengandung saponin, alkaloid, dan tanin.
Sedangkan mentimun mengandung vitamin C, kalium, dan magnesium. Kandungan tersebut membuat labu siam dan mentimun mampu menurunkan tekanan darah tinggi.
Alih-alih dikonsumsi secara langsung, kita bisa mengolah labu siam dan mentimun menjadi jus yang lezat dan segar.
Berikut resep membuat jus labu siam dan mentimun yang efektif menurunkan tekanan darah tinggi dikutip dari buku berjudul 260 Resep Jus Buah dan Sayur karya Shachi D.Kim.
Bahan yang perlu disipakan;
- Mentimun 100 gram
- Labu siam 150 gram
- Air jeruk nipis 2 sendok makan
- Madu 2 sendok makan
- Air putih secukupnya
Baca Juga: Tak Perlu Beli Skincare Mahal, Flek Hitam dari Kecil Bisa Memudar dengan Air Kelapa, Hanya 5 Menit