SajianSedap.com - Resep Cah Brokoli Udang Jamur, menu serba sayuran praktis untuk pelengkap maan siang yang enak dan juga sehat.
Contek Resep Cah Brokoli Udang Jamur enak ini kalau butuh menu tumisan praktis untuk jadi menu pelengkap makan siang di akhir pekan.
Karena enak, sehat dan mudah dibuat, Resep Cah Brokoli Udang Jamur enak ini pun bakal jadi salah satu hidangan andalan ibu rumah tangga untuk menu pelengkap.
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Brokoli yang Sehat Dan Enak Ini Mustahil Untuk Ditolak
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:300 gram brokoli, dipotong per kuntum100 gram udang, kerat punggungnya5 buah jamur shitake, iris 1/2 cm1 buah bawang bombay, dipotong panjang3 siung bawang putih, cincang kasar1 buah paprika merah, potong panjang1 sendok makan kecap ikan1 sendok teh kecap inggris1 sendok makan saus tiram1/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir100 ml air1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
Cara Membuat Cah Brokoli Udang Jamur:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan parika. Aduk sampai setengah layu. Masukkan udang dan jamur. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan brokoli. Aduk sampai setengah layu. Masukkan kecap ikan, kecap inggris, saus tiram, garam, merica, gula. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk sampai matang.
Baca Juga: Resep Sup Brokoli Jamur, Menu Pelengkap Sedap Dan Sehat Untuk Makan Malam Kali Ini