SajianSedap.com - 5 ide resep bekal anak serba kuah santan yang super sedap ini sangat menarik untuk disajikan, karena cocok untuk disantap dengan menu apa saja.
Jangan khawatir, 5 ide resep bekal anak serba kuah santan yang gurih ini membuatnya tidak sesulit yang kita bayangan.
Jadi, kalau ingin menghadirkan menu bekal atau sarapan dengan rasa yang enak namun mudah dibuat, 5 ide rese bekal anak serba kuah santan yang enak ini bisa jadi pilihannya.
5 Ide Resep Bekal Anak Serba Kuah Santan Enak
Resep Kare Buncis
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
100 gram buncis, iris miring
100 gram wortel, iris korek api
100 gram kentang, potong kotak 2 x 2 cm, goreng sampai berkulit
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
3 buah cabai rawit, iris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis
Resep Daging Santan Melinjo
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
400 gram daging sandung lamur
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Roti Panggang, Bekal Serba Roti Dengan Isian yang Begitu Istimewa
1.750 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
50 buah melinjo merah, kupas
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh air asam, dari 1 sdt asam jawa dan 1 sdm air, larutkan
250 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
50 gram daun melinjo
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Nasi Merah Sehat yang Bisa Bikin Perut Kenyang Lebih Lama
Resep Opor Ayam Bumbu Jinten
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Porsi
Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
700 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, dimemarkan
1 buah jeruk limau, ambil airnya
4 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Dadar Spagheti Ini Wajib Hadir Untuk Bekal Atau Sarapan Istimewa Nanti
Bumbu Halus:
1 sendok teh merica
2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh jinten
2 cm kunyit, dibakar
1 cm kencur
3 cm jahe
3 cm lengkuas
Resep Ayam Masak Tengkleng
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Potong
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Grilled Chicken Sandwich, Menu Bekal Dan Sarapan Ala Western Praktis
Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
2 cm kayumanis
1 buah pekak
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Tumis Udang Praktis, Rasanya Sedap Benar!
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1 sendok teh ketumbar, disangrai
1/4 sendok teh jintan
Resep Gulai Kapau
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Garang Asem yang Enak Bercita Rasa Segar Dengan Aroma Sedap!
250 gram daging tetelan
1.3000 ml air
250 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 lembar daun kunyit, buang tulangnya
4 butir kapulaga
8 lembar (250 gram) kol, buang tulangnya, potong kotak
8 lonjor (100 gram) kacang panjang, potong 4 cm
8 buah cabai rawit merah utuh
2 buah asam kandis
5 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1.200 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan