SajianSedap.com - Resep Kwetiau Goreng Udang Bakso, ide resep bekal sekolah dan sarapan istimewa serba kwetiau untuk besok.
Meskipun tampilan Resep Kwetiau Goreng Udang Bakso ini istimewa, resep bekal sekolah satu ini mudah dibuat.
Jadi tak perlu khawatir takut repot untuk menghadirkan Resep Kwetiau Goreng Udang Bakso enak ini sebagai resep bekal sekolah hari ini.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:500 gram kwetiau basah3 siung bawang putih, cincang halus2 butir bawang merah, cincang halus2 buah cabai merah keriting, cincang1 sendok teh terasi goreng, haluskan1 butir telur, kocok lepas50 gram udang, kupas, kerat punggungnya5 butir bakso, iris tipis5 tangkai caisim, potong-potong50 gram taoge2 sendok teh kecap manis1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 batang daun bawang, iris tipis3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kwetiau Goreng Udang Bakso:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan terasi sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan udang dan bakso. Tumis sampai berubah warna. Masukkan caisim dan taoge. Tumis sampai setengah layu.
3. Masukkan kwetiau. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.