SajianSedap.com - Resep Jamur Cah Ebi, menu simpel dengan rasa yang enak banget ini cocok untuk lengkapi menu makan siang hari ini.
Meskipun dibuat dengan aneka bahan yang sederhana, namun Resep Jamur Cah Ebi ini mampu mencuri perhatian begitu disajikan.
Bagaimana? Tertarik untuk lengkapi menu makan siang hari ini dengan menghadirkan Resep Jamur Cah Ebi?
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Daging, Menu Sayuran Kilat Untuk Pelengkap Istimewa Saat Makan Malam
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:250 gram jamur merang, dipotong 2 bagian1 buah tahu cina, dipotong kotak, digoreng berkulit2 buah cabai merah besar, diiris serong2 buah cabai hijau besar, diiris serong2 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan1 batang daun bawang, dipotong 1 cm1 sendok teh seledri, diiris1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir100 ml air1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 siung bawang putih1/4 sendok teh merica butiran
Cara Membuat Jamur Cah Ebi:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, ebi, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.
2. Masukkan jamur, kacang panjang, dan tempe. Aduk rata. Masak hingga layu.
3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang .