1. Tidak mengeringkan pisau sebelum menyimpannya
Tidak mengeringkan pisau setelah dicuci ternyata bikin pisau cepat tumpul
Apakah pisau Anda terbuat dari baja tahan karat atau baja karbon?
Apapun bahannya, pisau pasti akan dicuci setiap hari.
Namun sayangnya, kita kerap meletakkannya begitu saja.
Pisau tersebut harus disimpan dalam keadaan kering.
Setelah dibersihkan secara menyeluruh, keringkan secara menyeluruh.
Jika dibiarkan sedikit lembap, pisau akan berkarat.
2. Memakai talenan yang salah
Jika Anda menggunakan talenan yang tidak terbuat dari kayu, harap hentikan.
Talenan yang terbuat dari marmer, kaca, dan bahkan plastik memang tidak disarankan.
Jika memungkinkan, gunakan talenan kayu berkualitas tinggi.