SajianSedap.com - Resep Goulash Soup, hidangan mewah dengan rasa yang enak banget ini bisa ditiru untuk jadi menu utama makan siang di akhir pekan.
Dengan tambahan paprika dan wortel, membuat Resep Goulash Soup enak ini pun hadir dengan tampilan yang begitu menarik.
Yuk, sajikan Resep Goulash Soup enak ini sebagai menu mewah saat makan siang bersama keluarga di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Sayur Kare Kapri, Menu Pelengkap Lezat yang Tampilannya Begitu Sederhana
Waktu: 60 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
- 250 gram daging has dalam, dipotong kotak
- 2 buah tomat, dibuang biji, dipotong kotak
- 1 buah paprika hijau, dipotong kotak
- 250 gram kentang, dipotong kotak
- 100 gram wortel, dipotong-potong
- 1 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1 buah bawang bombay, dipotong kotak
- 150 ml saus tomat
- 1/2 sendok teh jintan bubuk
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1 lembar daun salam
- 1 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
- 1 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1.500 ml air
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Goulash Soup ala Hungaria:
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan tomat, paprika hijau, wortel, dan kentang. Aduk sampai layu.
- Tambahkan tomat pasta, jintan bubuk, paprika bubuk, daun salam, merica hitam, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai kental di atas api kecil.
Baca Juga: Resep Nasi Rames Udang Telur Puyuh, Ide Menu Makan Siang Dengan Aneka Lauk yang Lengkap