Batas Aman Konsumsi Gula, Garam, dan Lemak
Di dalam makanan kemasan, biasanya salah satu dari ketiga kandungan ini adalah yang tertinggi.
Tentu ini tidak baik jika dikonsumsi secara berlebihan.
Nah Sase Lovers yang sudah bisa membaca kandungan gizi juga harus tahu batas konsumsinya per hari.
Menurut ahli gizi Rumah Sakit (RS) Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta, Banun Ma’rifah Fatshidi harus sesuai dengan Permenkes nomor 30 Tahun 2013 tentang pencantuman informasi kandungan gula, garam, dan lemak.
Berikut adalah anjurannya.
1. Anjuran konsumsi gula/orang/hari adalah 10 persen dari total energi (200 kkal) atau setara dengan gula 4 sendok makan/orang/hari (50 gram/orang/hari).
2. Anjuran konsumsi garam/orang/hari adalah 2.000 mg natrium atau setara dengan garam 1 sendok teh/orang/hari (5 gram/orang/hari).
3. Anjuran konsumsi lemak/orang/hari adalah 20-25 persen dari total energi (702 kkal) atau setara dengan lemak 5 sendok makan/orang/hari (67 gram/orang/hari).
Semoga bermanfaat ya.
Sebagian artikel ini pernah tayang di Grid Health dengan judul Jangan Sampai Salah! Begini Cara Membaca Informasi Nilai Gizi pada Label Kemasan Makanan