Salah satunya adalah makna yang terkandung di dalamnya.
Apa itu?
Berikut disarikan dari penjelasan Esti:
- Expired date berarti tanggal batas maksimal produk aman dikonsumsi, terkait keamanan pangan.
- Best Before berarti konsumsi sebaiknya dilakukan sebelum waktu yang tercantum pada kemasan.
Hal ini berkaitan dengan penurunan mutu atau kualitas, perubahan rasa atau atribut sensori lainnya (warna, aroma, tekstur).
Konsekuensi jika tetap mengonsumsinya Ada konsekuensi berbeda di balik penggunaan produk pangan melewati kedua masa tersebut.
Produk pangan yang sudah melampaui tanggal best before, sebenarnya masih bisa dikonsumsi, tetapi kualitas atau mutu produknya sudah berkurang.
Meski masih bisa dikonsumsi, Esti mengingatkan, agar memperhatikan sejumlah hal ketika mengonsumsi produk-produk yang lewat masa best before.
Salah satu yang perlu diperhatikan adalah kondisi produk dan cara penyimpanannya.
Baca Juga: Gak Ada Tanggal Expired, Bumbu Dapur Ini Ternyata Bisa Kadalursa, Tolong Ibu-ibu Cek di Dapur