Insang ikan berformalin adalah insang pucat, kusam, dan berwarna agak keputihan.
Ikan segar memiliki insang berwarna merah cerah dan segar.
3. Sayatan pada Daging Ikan
Ketiga, ciri ikan berformalin bisa dilihat dari bekas sayatan pada daging ikan yang berwarna pucat dan kusam.
Sementara itu, bekas sayatan pada ikan segar berwarna cerah, sedikit kemerahan di bagian tulang belakang dan memiliki isi perut yang masih utuh.
Telilti baik-baik ya, Sase Lovers!
4. Tekstur Permukaan Ikan
Ciri ikan berformalin adalah memiliki tekstur yang keras.
Jika teman-teman menekan ikan, maka akan keliar aroma bau asam.
Ketika dipegang ikan terasa kaku.
Ciri itu berbanding terbalik dengan ikan yang masih segar.
Ikan segar memiliki warna cerah dan tidak kaku.
Jika ditekan, ikan akan mengeluarkan bau khas ikan bergantung pada jenisnya
Artikel ini telah tayang di bobo.grid.id dengan judul Bisa Picu Kanker, Kenali Ciri-Ciri Ikan Berformalin di Pasaran
Baca Juga: Cara Membekukan Ikan Segar di Kulkas Agar Tak Gampang Busuk, Harus Dicelup Bahan Ini Biar Awet