Namun, jika tujuannya adalah untuk membuatnya tetap segar dan enak hingga seminggu, lemari es atau kulkas adalah pilihan terbaik Anda.
4. Dikeringkan (hingga 6 bulan)
Jamur kering dapat bertahan hingga 6 bulan di rak. Ketika dilakukan untuk tujuan komersial, jamur biasanya dikeringkan menggunakan vakum atau peralatan dehidrasi kompleks lainnya.
Jika Anda ingin mencoba mengeringkan jamur di rumah, dehidrator makanan adalah cara termudah untuk melakukannya.
Jika Anda tidak memiliki dehidrator, oven sederhana dan rak kawat atau microwave juga bisa membantu.
Cara mudah lainnya adalah dengan menjemurnya di bawah sinar matahari langsung.
Proses yang disebut dehidrasi ini akan menyebabkannya menyusut ke ukuran yang jauh lebih kecil, tetapi ini tidak memengaruhi rasanya.
Untuk merehidrasi mereka, cukup rendam dalam air selama beberapa menit dan kemudian gunakan seperti jamur segar.
5) Pengalengan (hingga 1 tahun)
Mengawetkan jamur tiram adalah cara menyenangkan lainnya untuk mengawetkannya sekaligus memberikan rasa yang unik.
Metode pengawetan ini tidak hanya memungkinkannya disimpan untuk waktu yang sangat lama, tetapi juga mengubahnya menjadi topping yang sangat baik untuk sandwich, burger, pizza, dan lainnya.
Bagaimana cara mengawetkan jamur tiram?
Baca Juga: Cara Menyimpan Beras Agar Bebas Kutu dan Tahan Lama, Bisa Mengandalkan 3 Langkah Ini
Anda juga bisa mengiris jamur ini menjadi potongan-potongan kecil, merebusnya, dan memasaknya dalam alat pengalengan bertekanan.
Dengan menyimpannya nanti di toples kaca pint, Anda dapat meningkatkan umur simpannya hingga satu tahun penuh.
Artikel ini telah tayang di mypureplants dengan judul 5 Ways to Store Oyster Mushrooms Properly