SajianSedap.com - Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan, sajian dengan kuah super gurih ini bakal bikin badan terasa lebih hangat ketika makan malam.
Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan ini juga mudah didapatkan, kok.
Dengan begitu, kita tak perlu harus takut untuk menghadirkan Resep Sup Pokcoy Bakso Ikan enak ini sebagai menu makan malam, karena menu ini pasti digemari keluarga.
Baca Juga: Resep Baby Pokcoy Tumis Udang, Menu Akhir Bulan yang Pasti Enak Dan Juga Sehat
Waktu: 20 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:1 buah tahu cina, dipotong kotak, digoreng berkulit200 gram pokcoy, potong-potong3 siung bawang putih, dimemarkan1.500 ml kaldu daging3 buah jamur kuping, direndam, dipotong-potong15 buah bakso ikan, belah dua1 1/8 sendok makan garam1 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh merica bubuk2 sendok teh kecap asin2 sendok makan saus tiram1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Sup Pokcoy Bakso Ikan:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan kaldu daging. Rebus hingga mendidih.
3. Masukkan, jamur, bakso ikan, garam, gula, merica, kecap asin, dan saus tiram. Masak hingga mendidih. Tambahkan tofu dan pokcoy. Aduk rata.
4 Masak kembali sampai matang.