SajianSedap.com - Alat masak terdiri dari beragam jenis bahan pembuat, seperti stainless steel, cast iron, alumunium, dan lainnya.
Kesemuanya memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing.
Namun jika penggunaan tidak dilakukan dengan benar maka alat masak bisa bermasalah, seperti munculnya karat.
Salah satu benda yang mudah sekali berkarat ini adalah pisau sebab seringkali terkena cairan dan seringkali dicuci.
Ketika pisau sudah berkarat, kita terburu-buru untuk membeli yang baru karena dianggap tidak dapat digunakan lagi.
Bukan hanya karena tak berguna, pisau berkarat ini tidak aman dipakai karena karat bisa membahayakan jika sampai tertelan.
Namun jangan buru-buru untuk membuangnya dan membeli baru.
Sebab ada cara mudah untuk menghilangkan karat pada alat masak atau makan di dapur. Berikut caranya
Cara Menghilangkan Karat pada Pisau
Anda dapat menghilangkan karat pada pisau dapur Anda dengan memanfaatkan bahan yang tersedia di dapur.
Seperti cuka putih, baking soda, lemon, hingga garam.
Berikut urainnya cara menghilangkan karat pada pisau dengan mudah dilansir dari architecturaldigest.
1. Cuka putih
Cuka terkenal sebagai bahan pembersih pada banyak benda logam yang telah berkarat, termasuk pisau.
Caranya, masukkan pisau logam berkarat ke dalam stoples berisi cuka putih selama beberapa menit, dan lapisan cokelat yang rusak dapat dengan mudah terkikis.
Untuk pisau dengan korosi yang signifikan, rendam pisau berkarat Anda dalam semangkuk cuka putih dan diamkan semalaman atau selama 24 jam.
Setelah terendam dengan baik, keluarkan dari cuka dan gosok karat dengan sabut baja, sabut gosok, atau sikat kawat.
Jika masih ada noda karat yang tersisa, ulangi prosesnya, rendam pisau lebih lama dari yang dilakukan pertama kali.
Setelah semua karat dihilangkan, bersihkan pisau dengan sabun cuci piring yang lembut dan air, lalu mengeringkannya secara menyeluruh.
2. Baking soda
Baking soda bekerja dengan baik pada pisau dengan noda karat ringan.
Untuk menggunakan cara ini, cukup campurkan air secukupnya ke dalam baking soda hingga membentuk pasta kental.
Gunakan tangan atau sikat gigi untuk mengoleskan pasta ke seluruh area berkarat, pastikan noda berkarat tertutup dengan baik.
Biarkan pasta menempel pada pisau selama sekitar satu jam. Kemudian gunakan wol baja, sabut gosok, atau sikat kawat untuk menggosok benda dan menghilangkan karat.
Bilas pasta dengan air dan ulangi jika perlu. Lalu keringkan secara menyeluruh.
3. Lemon dan garam
Keasaman lemon (atau jeruk nipis) yang bercampur dengan abrasivitas garam meja bisa membantu melepaskan karat pada pisau.
Caranya, terlebih dahulu oleskan garam pada pisau, lalu alirkan air perasan lemon di atas lapisan garam. Jangan buang lemon bekas!
Biarkan campuran garam dan lemon selama sekitar dua jam, lalu gunakan kulit lemon sebagai penggosok untuk menghilangkan karat.
Jika ada noda karat yang membandel, gosok dengan sabut baja, sabut gosok, atau sikat kawat.
Setelah selesai, bilas jus lemon, garam, dan residu karat, lalu keringkan pisau secara menyeluruh.
4. Kentang
Kentang dapat menjadi solusi mudah untuk pisau yang berkarat. Kentang mengandung asam oksalat yang merupakan bahan utama dalam banyak produk pembersih.
Asam oksalat ini juga mampu melarutkan karat.
Untuk mencoba cara ini, potong kentang menjadi dua bagian, beri bagian yang dipotong ini dengan sabun cuci piring, dan taburkan garam (atau baking soda) ke atas kentang.
Garam dan baking soda akan berfungsi sebagai abrasif ringan untuk membantu mengikis karat dari pisau saat larut.
Lalu gosok bagian yang berkarat dengan kentang sampai karatnya hilang. Bilas dan keringkan dengan baik.
Artikel ini telah tayang di architecturaldigest dengan judul How to Remove Rust From Metal Surfaces—From Garden Tools to Vintage Finds