SajianSedap.com - Kecambah atau taoge merupakan salah satu bahan makanan yang mudah sekali busuk.
Kandungan airnya yang tinggi, membuat taoge ini mudah sekali membusuk.
Bahkan meski Anda menyimpannya dalam plastik sekalipun, taoge bisa saja busuk.
Alhasil, bau busuk dari taoge ini akan mengganggu kenyamanan Anda.
Pasalnya bau taoge busuk ini cukup menyengat.
Untuk itu, mengetahui cara menyimpan taoge dengan cara yang tepat perlu Anda ketahui.
Cara Menyimpan Tauge
Nah karena itu berikut ini ada cara menyimpan taoge supaya tidka cepat busuk dilansir Youtube Sajian Sedap (9/12/2022).
1. Pilih taoge yang berkualitas baik
Kunci agar tauge Anda simpan bertahan lama tentu saja adalah kualitas.
Hindari tauge dengan kondisi yang berwarna kecoklatan.
Hal ini menandakan taoge sudah akan busuk.
Pilih taoge yang memiliki warna putih dan bersih.
2. Bungkus dengan kertas bersih
Untuk menjaga kelembaban taoge namun tidka membuatnya busuk, sebaiknya bungkus dengan kertas.
Ada baiknya gunakan kertas putih bersih dan tidak bertinta.
Saat disimpan biasanya kandungan air taoge akan menguap.
Anda tentu pernah melihat uap air yang ada dalam tauge dalam wadah plastik bukan?
Kertas membantu menyerab uap air yang muncul dari taoge.
Setelah itu simpan di dalam plastik dan masukkan ke dalam kulkas.
Cara ini menyimpan taoge ini bisa bertahan selama 1 minggu.
3. Rendam dalam air
Merendam tauge dalam air bisa membantu taige tetap segar.
Paslanya ia tidka kehilangan kandungan air di dalamnya.
Gunakan air segar untuk merendam tauge ini.
Baca Juga: 4 Tips Menyimpan Brokoli Agar Awet dan Tidak Cepat Kuning, Dijamin Antigagal untuk Stok Sebulan
Cara ini bisa membuat tauge segar seharian dan tidak layu.
Jika Anda ingin menyimpannya, ada baiknya Anda masukkan taoge yang direndam air ini dalam wadah kedap udara.
Hal ini mencegah terjadinya kontaminasi saat disimpan dalam kulkas.
Nah itulah cara memyimpan taoge supaya tidak cepat busuk.
Semoga informasi ini bermanfaat!
Baca Juga: Cara Menyimpan Brokoli Agar Tidak Cepat Kuning, Praktis untuk Stok Bahan Makanan di Kulkas