SajianSedap.com - Siapa yang suka membuat kue?
Saat pandemi Covid-19 kemarin banyak orang yang menyalurkan rasa bosan mereka dengan membuat kue.
Tapi untuk membuat kue ini gampang-gampang susah, ya.
Tidak langsung berhasil, ada beberapa error dan kegagalan saat membuat kue di rumah.
Salah satunya adalah kue yang kering saat keluar dari oven, nih.
Jangan sedih kalau kue yang keluar di oven kering, ada cara untuk mengatasi kue yang kering seperti SajianSedap dari Allrecipes.com, Sabtu (10/12/2022) berikut:
5 Cara Mengatasi Kue Kering yang Sudah Dipanggang
1. Olesi dengan simple syrup glaze
Paola Velez, koki pastry eksekutif Maydan dan La Bodega Bakery di Washington, DC, merekomendasikan untuk menambahkan glasir sirup sederhana ke lapisan kue mu jika hasilnya terlalu kering.
Dibuat dengan memasak bersama air dan gula dengan perbandingan yang sama, ini adalah solusi tradisional yang biasa digunakan oleh koki pastry.
Selain membantu melembabkan kue kering, tambahkan sirup juga merupakan cara terbaik untuk menambahkan rasa ekstra aromatik pada makanan mu yang sudah dipanggang.
2. Rendam kue Anda dalam susu
Merendam kue dalam susu adalah salah satu cara terbaik untuk melembabkan kue kering.
Meskipun kamu cukup mengoleskan beberapa sendok makan susu ke atas kue kering, untuk hasil akhir yang benar-benar memanjakan, ikuti resep seperti kue tres leches ini:
Baca Juga: Tips Menyimpan Kue Kering untuk Stok Natal, Pakai Cara Ini Supaya Gak Berjamur