SajianSedap.com - Buah stroberi jadi salah satu buah dataran tinggi yang kerap jadi buruan.
Jika buah ini sedang panen, beberapa tempat biasanya menawarkan wisata memetik buah stroberi secara langsung.
Stroberi sendiri merupakan buah yang tidak memiliki kulti tebal layaknya jeruk atau bauh lain seperti semangka dan buah lain.
Alhasil, biasanya petani menyemprotkan pestisida ataupun zat kimia yang mencegah agar stroberi bisa terhindar dari serangga.
Untuk itu sebelum memakan stroberi, mencucinya terlebih dahulu adalah hal yang wajib dilakukan.
Dikutip dari All Recipes, cara terbaik untuk membersihkan stroberi adalah di bawah keran wastafel, baik di saringan atau di tangan Anda, mengalirkan air keran dingin ke atasnya dengan lembut selama 10 hingga 20 detik.
Menurut Pusat Sains dan Lingkungan (CSE), air dingin menghilangkan 75 hingga 80 persen residu pestisida dari produk.
Namun mencuci dengan air saja terkadang belum menghilangkan pestisida secara menyeluruh.
Cara Mencuci Stroberi
Anda tentu memerlukan cara lain supaya stroberi yang dikonsumsi bisa tetap aman dan bebas pestisida bukan?
3 bahan dapur ini bisa membantu Anda unuk membuat stroberi bersih dari larva dan pestisida, dilanisr dari All Recipes.
1. Cuka
Meskipun membilas stroberi dengan air keran dingin adalah metode pembersihan yang mudah dan efektif, Anda mungkin khawatir bahwa air saja tidak akan membilas pestisida dari buah konvensional (non-organik).
Baca Juga: Cara Mencuci Sutil Silikon Ternyata Bukan Pakai Sabun Cuci Piring, Gunakan Baking Soda Seperti Ini
Jangan takut, cuka dapat membantu membilas residu pestisida serta kotoran atau bakteri.Tuangkan tiga cangkir air dingin dan satu cangkir cuka sari apel atau cuka putih ke dalam mangkuk, lalu rendam stroberi Anda selama lima hingga 20 menit.
Bilas stroberi secara menyeluruh dengan air keran dingin dan tiriskan agar tidak terasa asam.
2. Soda Kue
Jika Anda tidak memiliki cuka atau ingin menghindari sisa rasa cuka, Anda dapat merendam stroberi dalam larutan soda kue dan air untuk membersihkannya.
Tambahkan 1 sdt. soda kue dengan 4 gelas air, dan rendam stroberi Anda dalam mangkuk besar selama lima menit.
Kemudian, bilas stroberi Anda dengan air dingin yang mengalir dan keringkan.
Soda kue membantu menghilangkan kotoran, bekas pestisida, dan lainnya dari buah dan sayuran segar.
Selain itu, menyimpan sekotak soda kue yang terbuka di lemari es dapat membantu menyerap bau makanan lain, yang dapat menjaga rasa dan aroma stroberi Anda tetap utuh.
3. Garam
Beberapa video sempat viral di media sosial, di mana orang yang merendam stroberi dalam air garam mengungkapkan bahwa solusinya menghilangkan serangga kecil (sisa larva lalat buah) yang biasanya tidak Anda lihat di buah.
Serangga ini tidak berbahaya, dan kemungkinan besar Anda telah mengonsumsinya selama Anda makan buah.
Baca Juga: Cara Mencuci Jilbab Agar Tidak Berbulu, Bisa Awet Lembut
Namun jika Anda ingin menghilangkan serangga ini secara optimal, Anda bisa memanfaatkan garam.
Untuk membuat rendaman air asin untuk beri Anda, larutkan 1 sdt. garam per 1 cangkir air hangat.
Biarkan campuran mendingin (Anda tidak ingin buah beri dimasak dengan air hangat) lalu rendam buah setidaknya selama lima menit.
Setelah itu, bilas stroberi dengan air keran dingin dan keringkan.
Nah itulah 3 bahan dapur yang bisa Anda coba untuk mencuci troberi Anda sehingga bisa bebas pestisida dan serangga.