Cara Membedakan Jengkol Tua dan Muda di Pasar, Segera Pilih Kalau Lihat Kulit Luar yang Seperti Ini

By Laksmi Pradipta Amaranggana, Kamis, 15 Desember 2022 | 13:25 WIB
Inilah cara membedakan jengkol tua dan muda yang dijual di pasar (SHUTTERSTOCK/tirtaperwitasari)

Jengkol yang sudah tua punya kulit yang besar dan bulat.

Sementara yang masih muda, kulitnya cenderung gepeng.

Tidak hanya itu, jengkol yang sudah tua biasanya sudah terpisah antara satu sama lain.

Sedangkan jengkol yang masih muda biasanya ada 2-3 buah yang sudah ada dalam satu kulit yang sama.

2. Pegang teksturnya

Lalu bagaimana kalau jengkol sudah dikupas?

Sase Lovers tetap bisa membedakannya kok.

Anda bisa meraba teksturnya.

Jengkol muda punya tekstur yang kesat dan sedikit kasar.

Ini berbeda dengan tekstur jengkol yang sudah tua karena jengkol tua akan punya tekstur licin dan keras.

Baca Juga: Nangis Selama ini Malah Gak Pernah Mau Coba, Padahal Jengkol Bisa Bantu Memperkuat Tulang, Jaminan Masa Tua Bebas Gerak Aktif

3. Perhatikan bentuknya

Sebenarnya jika dilihat dari ukuran, keduanya sangat mirip.

Bahkan bisa jadi jengkol muda punya ukuran lebih besar.