Simak penjelasan mengetahui kapan pepaya bisa dikonsumsi, dikutip dari laman Leaf.tv, juga cara memakannya.
1. Pepaya mentah
Kamu bisa mengkonsumsi pepaya ketika masih mentah yang keras dengan kulit dan daging berwarna hijau.
Pepaya mentah mempunyai daging renyah serta rasanya hambar, sehingga perlu dicampur dengan bahan menonjol lainnya.
Kamu bisa memakan pepaya mentah untuk dimasak terlebih dahulu menjadi sayur tumisan atau oseng bersama teri, sayur lodeh dengan pete, atau salad som tam pepaya khas Thailand.
2. Pepaya Matang
Selanjutnya, dikutip dari laman Masterclass,com, kamu dapat mengkonsumsi pepaya saat sudah matang berwarna kuning atau oranye.
Buah pepaya jika ditekan dari luar akan terasa empuk, selain itu terkadang muncul bercak-bercak hitam pada kulit pepaya.
Bercak hitam ini sebagai penanda sudah matang sempurna atau malah menjadi terlalu matang dan harus segera dikonsumsi.
Pepaya matang bisa langsung dimakan dengan menambahkan jeruk nipis dan sedikit gula, lalu diaduk sampai rata.
Kamu bisa membuat es buah, smoothie, dan fruit punch dari daging pepaya matang.
Manfaat Buah Pepaya
Dilansir dari Healthline, berikut adalah 6 manfaat buah pepaya menurut sains:
1. Memiliki efek antioksidan yang kuat
Radikal bebas adalah molekul reaktif yang dibuat selama metabolisme tubuh, yang dapat meningkatkan stres oksidatif serta menyebabkan penyakit.