Sehingga kue kering bisa matang merata dan hasilnya sempurna.
Merangkum dari YouTube Dapur Moochies TV, ini dia 4 tips membuat kue kering Natal pakai oven tangkring.
1. Ganti Tungku dengan Batu-bata
Kalau Anda pakai oven tangkring, sebaiknya ganti tungku kompor dengan batu-bata pengganjal lainnya.
Batu-bata pengganjal berfungsi untuk memberi jarak antara api dan ovennya.
Sebab kalau oven tangkring langsung ditempelkan di atas tungku, kue kering rentan gosong.
2. Panaskan Kompor selama 10 Menit
Sebelum memasukkan adonan kue kering, Anda perlu memanaskan oven tangkringnya terlebih dulu.
Caranya, nyalakan kompor dengan api besar selama 10 menit saja.
Setelah itu, Anda bisa memasukkan loyang yang sudah diisi dengan adonan.
Kalau loyang sudah masuk, Anda bisa mengecilkan apinya.