2. Gunakan kantong teh hitam
Kamu juga bisa membersihkan kapal bambu menggunakan kantong teh hitam.
Rendam kantong teh hitam dalam air panas, lalu gosokkan kantong teh tersebut ke permukaan pengukus bambu, singkirkan sisa makanan yang menempel.
Tanin dalam kantong teh dapat membantu menghilangkan sisa makanan dan bakteri.
Bilas pengukus bambu dan keringkan dengan udara seperti biasa.
3. Lapisi kukusan bambu mu
Untuk mencegah makanan menempel pada pengukus bambu, gunakan pelapis.
Lapisi bagian bawah keranjang pengukus bambu dengan kertas perkamen, kain katun tipis, daun selada, atau daun kubis.
Tempatkan makanan di atas liner untuk menghemat waktu dan tenaga mu nanti saat membersihkannya.
4. Menghilangkan bau dengan cuka putih.
Ada banyak cara untuk menghilangkan bau tak sedap dari pengukus bambu.
Campurkan cuka putih dan air dengan perbandingan satu banding dua, dan biarkan pengukus bambu meresap ke dalam campuran.
Bilas steamer sampai bersih dengan air panas.
Sebagai alternatif, kamu bisa menggunakan soda kue.
Taburi pengukus bambu dengan soda kue dan diamkan selama beberapa jam.
Bilas pengukus bambu dengan air panas dan biarkan mengering.
5. Gosok cetakan apa pun.
Jika kukusan bambu mu berjamur, rendam kukusan dalam campuran cuka putih dan air dengan perbandingan satu banding dua.
Gosok bagian yang berjamur dengan sikat hingga jamur hilang, lalu bilas kukusan dengan air panas dan biarkan mengering.
Semoga bermanfaat!
Baca Juga: Saat Membuat Cake Kukus, Berapa Banyak Air yang Sebaiknya Digunakan Agar Tidak Membuka Tutup Kukusan