SajianSedap.com - Talenan jadi alat masak yang hampir pasti tiap hari kita gunakan di rumah.
Sayangnya, masih banyak orang yang belum tahu cara merawat talenan yang benar.
Apalagi kalau yang digunakan adalah talenan kayu, proses perawatannya jadi jauh lebih susah, lo.
Soalnya, talenan bersentuhan langsung dengan aneka mikroorganisme yang ada di bahan mentah.
Dan bukan tidak mungkin, mikroorganisme ini bisa tertinggal di talenan, lo.
Makanya, penting banget untuk tahu sesekali menyiram talenan dengan air mendidih.
Kenapa?
Berikut ini penjelasan lengkapnya untuk Anda.
Kenapa Talenan Sesekali Harus Disiram Air Mendidih?
Dengan teknik perawatan dan pencucian yang tepat, kita bisa menjaga talenan kayu jadi tahan lama.
Talenan kayu bisa tetap awet, tidak retak dan berbau bahkan selama bertahun-tahun.
Nah, salah satu caranya adalah dengan mencucinya dengan cara yang benar.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Bekas Pisau di Talenan, Paling Mudah dan Bikin Talenan Jadi Seperti Baru Lagi
Gunakan sabun cuci piring yang lembut.
Sabun yang keras dan mengandung bahan kimia kuat dapat menggerogoti serat kayu dan merusak talenan seiring waktu.
Selain itu, penting banget untuk mensanitasi talenan dengan air mendidih.
Ya, dikutip dari noyer.dk, setelah menggunakan talenan kayu untuk mengiris daging dan ikan mentah sangatlah penting untuk mendisinfeksi talenan.
Hal ini akan akan mencegah bakteri berbahaya tumbuh dan mencemari dapur.
Cara mudah untuk melakukannya adalah dengan meletakkan talenan di wastafel dapur dan menuangkan air mendidih ke atasnya.
Air mendidihnya tak perlu baru , lo, bisa air merebus mi atau merebus telur dan kentang.
Biarkan selama beberapa saat sampai uap hilang dan air mendingin.
Setelahnya kita bisa mencuci lagi talenan dengan sabun jika air yang kita gunakan adalah air bekas.
Atau, kalau menggunakan air bersih, tinggal simpan saja talenan di rak pengering.
Baca Juga: Simak Trik Atasi Talenan yang Bengkok Agar Lurus Lagi, Dijamin Antigagal!
Cara ini bisa mematikan juga kuman penyebab bau pada talenan, lo.
Selamat mencoba.