4. Dibuat ekstrak daun pandan
Daun pandan yang banyak Anda punya bisa diolah jadi ekstrak daun pandan.
Caranya cukup blender daun pandan hingga halus.
Kemudian masukan daun pandan yang sudah halus ke dalam cetakan dan bekukan.
Jika sudah beku bisa Anda pindahkan ke wadah kedap udara dan simpan di freezer.
Cara ini bisa bikin daun panda bertahan hingga 3 bulan.
5. Daun pandan dikeringkan
Daun pandan juga bisa Anda keringkan loh dengan cara dijemur.
Cara ini bisa bikin daun pandan jadi awet lebih lama.
Namun, kalau Anda ikuti cara ini bisa membuat wangi daun pandan berkurang sedikit demi sedikit.
Daun pandan yang sudah Anda jemur dan kering, bisa disimpan di dalam wadah kedap udara tanpa harus disimpan di kulkas atau freezer.
Pastikan simpan jauh dari sinar matahari.
Aritkel ini telah tayang di NyonyaCooking.com dengan judul, Pandan Leaves