1. Dinginkan Setelah Selesai Memasak
Setelah selesai memasak, biarkan wajan mendingin hingga mencapai suhu yang dapat diatur sebelum mencucinya.
Umumnya, yang terbaik adalah membersihkan wajan hangat saat minyak, minyak, dan sisa makanan masih lunak.
Jangan biarkan wajan terlalu lama dengan saus atau sisa makanan di dalamnya, karena dapat mulai berkarat.
Ini sangat penting saat memasak dengan bahan asam (jus jeruk, tomat, cuka, dll.).
Percaya atau tidak, bahan-bahan asam ini dan bahkan cairan saja bisa membentuk karat pada wajan dengan sangat cepat.
2. Gosok dengan Lembut
Setelah berada di wastafel, jika ada sisa saus yang kental atau potongan berkerak, gunakan spatula logam untuk mengikisnya dengan air.
Ini membantu menghindari mengotori spons tanpa khawatir tentang memberikan goresan kecil pada wajan.
Setelah wajan terlihat bersih dari residu yang kental, ambil sikat gosok atau spons.
Dengan menggunakan tekanan yang ringan namun kuat, gosok wajan dengan gerakan melingkar, mulai dari tengah wajan dan lanjutkan ke atas sisinya.
Pastikan untuk membersihkan seluruh permukaan. Jika wajan sangat berminyak, Anda bisa menggunakan sedikit sabun cuci piring yang lembut.
Lalu bilas semua permukaan dengan baik hingga bersih.
Baca Juga: Tips Membersihkan Panci Aluminimum Supaya Awet Lama dan Tidak Penyok