SajianSedap.com - Resep Soto Udang Taoco merupakan hidangan dengan kuah hangat bercita rasa nikmat yang cocok untuk menu utama makan malam nanti.
Resep Soto Daging Taoco ini hadir dengan aroma super sedap, yang bikin perut kita jadi lupa kenyang.
Kalau mau momen makan malam nanti jadi lebih berkesan, sajikan Resep Soto Daging Taoco yang enak dengan aroma sedap ini saja.
Baca Juga: Sentuhan Rasa Gurih Dan Segar Hadir Dalam Semangkuk Resep Soto Ayam Santan
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:300 gram daging sandung lamur2.500 ml air2 cm jahe, dimemarkan3 sendok makan taoco manis2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya2 sendok makan garam1 sendok teh gula pasir1 blok kaldu sapi1/2 sendok makan kecap manis1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:9 butir bawang merah5 siung bawang putih2 cm kunyit, dibakar2 buah cabai merah besar1/2 sendok teh merica
Bahan Pelengkap:2 sendok makan bawang goreng2 tangkai seledri, diiris halus100 gram emping goreng (secukupnya)2 buah jeruk nipis
Cara Membuat Soto Daging Taoco:
1. Rebus daging di dalam air sampai matang. Angkat dan potong-potong. Masukkan lagi. Rebus sampai empuk.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, jahe, taoco, serai, dan daun jeruk sampai harum.