Baca Juga: Begini Ternyata Perbedaan Gelato dan Es Krim Biasa yang Belum Banyak Diketahui
5. Simpan pada bagian belakang freezer
Kalau es krim terpapar suhu hangat dan dingin secara bertahap, teksturnya berubah jadi agak kasar.
Sehingga, simpan es krim pada bagian belakang freezer yang suhunya konsisten dingin.
6. Hindari taruh es krim di pintu freezer
Berkali-kali buka-tutup freezer, memang terlihat mudah meletakkan es krim di bagian pintu.
Namun, pintu freezer adalah spot yang suhu dinginnya tidak konsisten.
Paling sering terpapar suhu luar freezer. Walaupun disimpan dalam freezer, kualitas es krim tetap menurun.
Tanda es krim rusak terlihat dengan munculnya kristal pada lapisan atas dan tutup es krim.
Lapisan kristal tersebut bisa saja dibersihkan, tetapi lama kelamaan teksturnya berubah jadi lengket dan itulah tanda es krim sebaiknya tidak dimakan.
Baca Juga: Resep Kangkung Ikan Cue Enak Dan Sederhana yang Cocok Untuk Lengkapi Menu Makan Siang Nanti