Baca Juga: Resep Keripik Pisang Moka Enak, Camilan Renyah yang Selalu Habis Ketika Disajikan!
keringkan di bawah sinar matahari yang dapat membantu menyerap kelembapan dari kentang dan memberi masa simpan yang baik.
Namun, proses ini hanya berjalan dengan baik selama musim panas atau saat mendapatkan sinar matahari yang cukup.
4. Menggoreng irisan kentang
Setelah irisan dikeringkan dengan sinar matahari, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara dan menggorengnya sesuai kebutuhan.
Anda bisa menggorengnya dengan api kecil dan segera mengeluarkannya di atas tisu guna menyerap minyak berlebih.
Pastikan Anda tidak menggoreng keripik secara berlebihan karena akan merusak teksturnya.
Jika kita ingin membuat keripik kentang benar-benar sehat, Anda bisa menggorengnya menggunakan air fryer tanpa minyak.
Atau, mengambil wajan besar yang diisi garam dan setelah garam cukup panas, goreng irisan kentang yang sudah dijemur.
Nah itulah cara membuatkeripik kentang yang bisa Anda coba di rumah.
Meski dibuat sendiri di rumah, jangan berlebihan ya.
Keripik kentang juga memiliki beberapa efek samping yang berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan.
Baca Juga: Tiru Resep Omelet Kentang Untuk Jadi Inspirasi Menu Sarapan Kilat Besok
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Tips Membuat Keripik Kentang yang Sehat di Rumah