Jika Anda menunggu terlalu lama, buahnya akan mulai menjadi terlalu matang dan lembek, dan dagingnya akan terasa hambar dan bertepung.
Namun bagaimana jika pepaya masih mentah?
Anda tentu saja bisa membiarkan pepaya Anda matang secara alami di atas meja pada suhu kamar.
Tetapi jika Anda terburu-buru menggunakan buah untuk resep tertentu, atau tidak sabar untuk menyelami daging jeruk yang lembut, Anda punya pilihan.
Metode terbaiknya mirip dengan mematangkan buah lain dan hanya membutuhkan satu peralatan: kantong kertas.
Cukup dengan memasukkan pepaya Anda ke dalam kantong kertas dan melipat atau menggulungnya hingga tertutup akan mematangkan buahnya dalam dua hingga tiga hari, tergantung seberapa hijau awalnya.
ika Anda ingin meningkatkannya, tambahkan buah penghasil etilen seperti apel atau pisang matang ke dalam kantong untuk mempercepat proses pematangan sehari.
Jadi sekarang Anda memiliki pepaya matang di tangan Anda, tetapi bagaimana jika Anda belum siap menggunakannya?
Anda bisa memasukkan pepaya matang ke dalam lemari es sampai Anda siap memakannya agar tidak rusak.
Pepaya akan disimpan di lemari es hingga seminggu, tetapi sebaiknya gunakan dalam dua hari untuk rasa yang optimal.
Baca Juga: Aturan Makan Buah Pepaya yang Benar, Jadi Gak Mubazir Manfaatnya