Dijamin daging empuk dalam waktu singkat.
Manfaat daun nangka untuk mengempukkan daging
2. Nanas
Bagi yang suka nanas, wajib bersyukur karena nanas bisa mengempukkan aneka jenis daging.
Gunakanlah buah nanas muda untuk membuat daging cepat empuk.
Caranya, saat daging direbus masukkanlah beberapa potongan buah nanas dan masak sampai matang.
Cara lainnya, parut nanas lalu lumurkan dan diamkan beberapa saat pada daging yang akan diolah.
3. Lemon
Air perasan dari buah lemon bisa membuat daging lebih empuk dan juga menghilangkan bau.
Caranya, beri daging air lemon secara merata.
Lalu, diamkan selama 25 menit agar tekstur daging lebih empuk.
Baca Juga: Cara Memanggang Daging Kambing agar Empuk untuk Tahun Baru