SajianSedap.com - Indonesia terkenal memiliki kuliner yang enak, bahkan setiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing.
Jenis kuliner setiap daerah juga beragam, mulai dari camilan hingga makanan berat dengan ciri khasnya yang berbeda.
Salah satunya adalah Kota Solo atau Surakarta yang memiliki beragam kuliner, sebut saja serabi khas Solo.
Serabi merupakan kue tradisional yang teksturnya lembut dengan rasa gurih dan manis ditambah aroma harum karena penggunaan santan.
Salah satu serabi yang wajib dicoba jika mengunjungi kota yang populer dengan slogan The Spirit of Java ini adalah Serabi Notosuman Ny. Lidia.
Tim Sajian Sedap berkesempatan mendatangi outlet Serabi Notosuman Ny. Lidia yang terkenal melegenda ini pada Senin (26/12/2022).
Tempatnya berada di Jalan Moh. Yamin Nomor 28, Jayengan, Serengan, Kota Surakarta.
Toko oleh-oleh serabi khas Solo ini cukup terkenal karena namanya yang sudah fenomenal dan cita rasa istimewa yang ditawarkan.
Sebab resep serabi masih dipertahankan sejak zaman dulu yakni pada tahun 1923 hingga dikelola oleh generasi keempat saat ini.
Diketahui, nama Notosuman sendiri diambil dari nama Jalan Notosuman yang sekarang menjadi Jalan Mohammad Yamin.
Adapun serabi Solo sekilas memang mirip dengan Surabi Bandung, namun ada perbedaan jelas dari keduanya.
Baca Juga: Mencicipi Soto Triwindu, Kuliner Legendaris di Solo yang Jadi Favorit Jokowi