Namun, saat mau BBQan jangan sampai Anda membakar daging yang baru keluar dari lemari es.
Baiknya Anda keluarkan daging 15 hingga 20 menit sebelum mau dibakar.
Jika Anda tetap tetap nekat membakar daging yang baru dikeluarkan dari lemari es malah jadi gak enak.
Sebab tekstur daging akan keras, dan daging gak akan matang secara merata.
Gak hanya itu, bagian daging luar akan hangat sedangkan bagian dalam malah masih dingin atau bahkan belum matang.
2. Tidak merendam tusuk sate
Saat BBQan kita sering menggunakan tusuk sate ya.
Nah, saat menggunakan tusuk sate jangan langsung digunakan begitu saja.
Baiknya Anda rendam dulu tusuk sate Anda selama 30 menit sebelum digunakan untuk menusuk makanan.
Jika Anda gak merendam tusuk sate terlebih dahulu malah bisa membuat tusukan sate jadi terbakar.
3. Jangan terlalu sering menusuk daging
Saat BBQan kita harus mengecek daging agar matang sempurna.
Baca Juga: Cara Membuat Saus BBQ Supaya Bisa Seenak di Restoran, Pakai Tips Ini Supaya Awet Berminggu-minggu