SajianSedap.com - Resep Pepes Tahu Teri Medan yang mudah dibuat ini adalah menu serba kukus yang mantap untuk pelengkap makan siang nanti.
Meskipun mudah dibuat, Resep Pepes Tahu Teri Medan satu ini punya rasa yang sangat enak, dan bakal bikin nagih.
Agar momen makan siang nanti jadi lebih berkesan, segera hadirkan Resep Pepes Tahu Teri Medan yang enak ini saja.
Baca Juga: Resep Pepes Tempe Cumi Asin Enak Dan Sederhana, Bikin Tambah Nasi Terus
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Bungkus
Bahan:1 buah tahu putih, haluskan50 gram teri medan, seduh1 buah cabai merah besar, potong serong1 buah cabai hijau besar, potong serong1 butir telur50 ml santan dari 1/4 butir kelapa2 lembar daun salam, potong - potong1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus:6 butir bawang merah2 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar kasar
Cara Membuat Pepes Tahu Teri Medan:
1. Campur semua bahan dan bumbu halus jadi satu sampai rata.
2. Ambil selembar daun pisang. Letakkan sepotong daun salam. Sendokkan adonan di atasnya. Bungkus. Semat sisinya dengan lidi.
3. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 25 menit sampai matang.