SajianSedap.com - Sekarang Anda bisa menyetok tempe di rumah.
Sebab, ada cara menyimpan tempe agar bisa tahan lebih lama.
Tempe memang mudah sekali basi atau busuk kalau cara menyimpannya sembarangan.
Namun kalau cara menyimpannya benar, tempe bisa segar lebih lama.
Ada beberapa cara agar tempe bisa awet.
Salah satunya dengan memasukkannya ke wadah kedap udara.
Wadah kedap udara mencegah tempe kering dan busuk lebih cepat.
Cara Menyimpan Tempe Agar Tidak Mudah Busuk
Menyimpan tempe sebenarnya sangat mudah.
Hanya saja, cara menyimpannya cukup tricky.
Kalau ingin tempe yang Anda simpan awet, ikuti tips yang dirangkum dari YouTube Sajian Sedap ini.
Baca Juga: Bikin Karatan, Kesalahan Cara Menyimpan Pisau Dapur Ini Jangan Dilakukan Lagi
1. Simpan Tempe dalam Keadaan Utuh
Agar tempe lebih tahan lama, simpan dalam kondisi utuh.
Sebab, tempe yang sudah dipotong punya banyak sisi yang terbuka.
Sehingga tempe jadi lebih mudah kering dan busuk.
Tempe yang sudah dipotong sebaiknya segera diolah saja.
2. Masukkan ke Wadah Kedap Udara
Selanjutnya, Anda bisa memasukkan tempe utuh ke wadah kedap udara.
Jangan sekali-kali menyimpan tempe dalam kondisi terbuka.
Wadah kedap udara bikin tempe segar lebih lama.
Pastikan juga wadah kedap udara Anda bersih dan kering sebelum digunakan, ya.
Sebab, wadah yang basah bikin tempe jadi mudah sekali busuk.
Baca Juga: Gak Bakal Mlempem, Begini Cara Simpan Biskuit Kraker Setelah Dibuka dari Plastik
3. Tambahkan Garam
Anda juga bisa menambahkan garam ke dalam wadah yang Anda pakai.
Taburkan di pinggiran wadah secara merata.
Anda juga boleh menaburkannya sedikit di tempenya.
Garam berfungsi untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
Sehingga tempe jadi tidak mudah busuk.
4. Masukkan ke Dalam Kulkas
Anda juga bisa kok menyimpannya di kulkas.
Namun, sebaiknya Anda lakukan dulu cara-cara di atas, ya.
Hal ini untuk menjaga tempe dari bakteri yang ada di dalam kulkas.
Masukkan tempe ke dalam chiller.
Anda bisa menyimpan tempe di kulkas sampai 2 hari.
Semoga tipsnya bermanfaat, ya!
Baca Juga: Bagaimana Cara Menyimpan Gula Bubuk Supaya Tidak Menggumpal dan Mencair? 2 Trik Ini Bisa Anda Coba