SajianSedap.com - Saat lagi masak, seledri memang cukup sering digunakan.
Misalnya saat lagi masak sayur sop atau bahkan soto.
Nah, seledri ini bisa menambah rasa pada masakan kita.
Maka gak heran kita harus punya stok seledri di rumah.
Kalau memang Anda sering beli seledri baiknya disimpan dengan cara yang benar.
Bahkan baiknya Anda simak dulu nih gimana tips simpan seledri biar gak layu.
Tips simpan seledri biar gak layu ini, bisa bikin seledri jadi lebih awet dan tentu tetap segar ya.
Tips Simpan Seledri Biar Gak Layu
Dilansir dari Allrecipes.com, ada beberapa tips yang bisa Anda praktikan untuk menyimpan seledri.
1. Menyimpan seledri utuh
Untuk menyimpan seledri utuh Anda membutuhkan alumunium foil ya.
Pertama keluarkan seledri dari plastik pembungkus terlebih dahulu.
Sebab menyimpan seledri dalam kantong plastik hanya akan menyebabkan gas etilen terperangkap dan kelembapan keluar, secara bertahap merusak seledri.
Kemudian, bungkus seledri Anda yang belum dipotong dengan rapat di dalam aluminium foil.
Tetapi pastikan untuk tidak menutup tepi kemasan foil Anda, karena Anda ingin membiarkan gas etilen alami keluar.
Sesudah dibungkus tempatkan seledri yang dibungkus di lemari es Anda.
Cara ini bisa bikin seledri bertahan hingga empat minggu.
Jangan mencuci atau memotong seledri sampai siap digunakan.
2. Menyimpan Seledri Potong
Jika mau menyimpan seledri potong Anda perlu menyiapkan wadah yang memiliki penutup dan air.
Masukan potongan batang seledri ke wadah besar, sisakan ruang untuk air.
Rendam batang sepenuhnya dalam air.
Kemudian tutup wadah tersebut dan simpan di kulkas.
Saat Anda siap untuk menggunakannya, cukup keluarkan dari air dan bilas.
Ganti air dalam wadah tersebut setiap hari.
Seledri akan bertahan hingga dua minggu menggunakan metode ini.
Cara ini juga bisa digunakan untuk seledri yang sudah layu.
Nantinya seledri bisa jadi segar kembali kalau Anda ikuti cara ini.
Nah mudah sekali bukan tips simpan seledri biar gak layu?
Langsung praktikan ya agar seledri milik Anda tetap segar.
Artikel ini telah tayang di Allrecipes.com dengan judul, How to Store Celery to Keep It Fresh Longer