SajianSedap.com - Resep Sup Kepiting Asparagus yang enak banget dan juga sehat ini bisa jadi inspirasi untuk menu makan siang saat musim hujan.
Meskipun terkesan mewah, Resep Sup Kepiting Asparagus ini salah satu hidangan berkuah yang mudah dibuat.
Yuk, bikin momen makan siang di rumah saat musim hujan seperti makan di restoran mewah dengan menghadirkan Resep Sup Kepiting Asparagus enak ini.
Baca Juga: Resep Sup Telur Puyuh, Sajian Berkuah yang Tepat Disandingkan Dengan Menu Utama Apa Saja
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:200 gram daging kepiting kaleng, tiriskan1 kaleng asparagus, tiriskan, potong panjang 3 cm3 siung bawang putih, cincang halus1 cm jahe, memarkan1300 ml kaldu ayam2 sendok teh light soy sauce1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh gula pasir3/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh minyak wijen2 sendok makan maizena dan 2 sendok makan air, larutkan1 buah putih telur2 batang daun bawang kecil, iris halus2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:3 sendok makan kecap asin8 buah cabai rawit, iris-iris
Cara Membuat Sup Kepiting Asparagus:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan asparagus dan daging kepiting. Aduk rata.
2. Masukkan light soy sauce, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
3. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk sampai meletup-letup.