Resep Sup Kepiting Asparagus, Inspirasi Menu Makan Siang Lezat Saat Musim Hujan

By Dwi, Sabtu, 7 Januari 2023 | 09:00 WIB
Resep Sup Kepiting Asparagus, Sajian Berkuah Kental yang Enak Dan Sehat Untuk Makan Siang Saat Musim Hujan (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Sup Kepiting Asparagus yang enak banget dan juga sehat ini bisa jadi inspirasi untuk menu makan siang saat musim hujan.

Meskipun terkesan mewah, Resep Sup Kepiting Asparagus ini salah satu hidangan berkuah yang mudah dibuat.

Yuk, bikin momen makan siang di rumah saat musim hujan seperti makan di restoran mewah dengan menghadirkan Resep Sup Kepiting Asparagus enak ini.

Baca Juga: Resep Sup Telur Puyuh, Sajian Berkuah yang Tepat Disandingkan Dengan Menu Utama Apa Saja

Waktu: 45 Menit

Sajian: 7 Porsi

Bahan:200 gram daging kepiting kaleng, tiriskan1 kaleng asparagus, tiriskan, potong panjang 3 cm3 siung bawang putih, cincang halus1 cm jahe, memarkan1300 ml kaldu ayam2 sendok teh light soy sauce1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh gula pasir3/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh minyak wijen2 sendok makan maizena dan 2 sendok makan air, larutkan1 buah putih telur2 batang daun bawang kecil, iris halus2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:3 sendok makan kecap asin8 buah cabai rawit, iris-iris

Cara Membuat Sup Kepiting Asparagus:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan asparagus dan daging kepiting. Aduk rata.

2. Masukkan light soy sauce, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih.

3. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk sampai meletup-letup.