SajianSedap.com - Resep Sambal Ikan Asap yang enak dan mudah dibuat ini bakal bikin keluarga jadi lebih semangat untuk makan siang.
Kita harus siapkan nasi dalam porsi yang banyak kalau ingin menghadirkan Resep Sambal Ikan Asap yang enak ini sebagai menu pelengkap makan siangnya.
Jangan khawatir, Resep Sambal Ikan Asap enak ini bisa kita buat hanya dengan 4 langkah saja, kok.
Baca Juga: Cara Simpan Terasi agar Aroma Awet dan Tahan Lama, Bikin Sambal Jadi Enak!
Waktu: 20 Menit
Sajian: 350 Gram
Bahan:75 gram teri nasi goreng100 gram ikan asap, suwir-suwir halus8 buah cabai merah besar12 buah cabai merah keriting8 buah cabai rawit merah1 buah tomat2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir100 ml minyak, untuk menumis
Cara Membuat Sambal Ikan Asap:
1. Kukus cabai dan tomat sampai matang. Angkat. Tumbuk kasar. Sisihkan.
2. Tumis di dalam minyak panas bersama daun salam dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan ikan asap, garam, dan gula. Aduk sampai matang.
4. Masukkan teri. Aduk rata.