SajianSedap.com - Resep Udang Paprika Masak Jamur, menu serba seafood untuk makan malam dengan tampilan mewah yang bisa kita buat dalam waktu 30 menit saja.
Hadir dengan tambahan paprika merah dan kuning, membuat Resep Udang Paprika Masak Jamur ini jadi tampil lebih menarik.
Bikin momen makan malam nanti jadi lebih istimewa dengan menghadirkan Resep Udang Paprika Masak Jamur enak ini sebagai menu utamanya.
Baca Juga: Resep Bekal Liburan : Resep Fuyunghai Ayam Udang, Hidangan Kaya Nutrisi yang Rasanya Enak Banget
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:400 gram udang jerbung, kerat punggung1/2 sendok teh garam1 sendok teh air jeruk nipis100 gram jamur merang, belah 2 bagian2 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, potong kotak2 cm jahe, memarkan1/2 buah (75 gram) paprika merah, potong kotak1/2 buah (100 gram) paprika kuning, potong kotak1 sendok teh kecap ikan1 sendok teh kecap jamur3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir50 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Udang Paprika Masak Jamur:
1. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan jamur merang, paprika merah, dan paprika kuning. Aduk rata. Masukkan kecap ikan, kecap jamur, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.