Resep Sambal Terong, Menu Rumahan Lezat yang Bikin Nafsu Makan Bertambah 2 Kali Lipat

SajianSedap.com - Resep Sambal Terong, menu rumahan sederhana yang hadir dengan rasa yang begitu lezat.

Pastinya, keluarga jadi lebih lahap saat makan siang kalau kita hadirkan Resep Sambal Terong yang enak ini.

Tertarik untuk lengkapi menu makan siang nanti dengan Resep Sambal Terong yang enak dan mudah dibuat ini?

Baca Juga: Menu Bakaran Tahun Baru : Resep Ayam Bakar Sambal Penyet Enak Ini BIkin Momen Berkumpul Jadi Lebih Meriah

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:400 gram terong ungu, belah 2 bagian, potong 4 cm1 liter minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:5 butir bawang merah goreng2 siung bawang putih goreng1 sendok teh terasi, goreng1 buah tomat, rebus5 buah cabai rawit rebus1/2 sendok teh air jeruk limau1/2 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sambal Terong:

1. Goreng teron sampai layu. Angkat lalu tekan agar terong memar. Sisihkan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, tomat dan cabai rawit.

3. Tambahkan air jeruk, gula dan garam. Aduk rata.

4. Siram sambal di atas terong.

Baca Juga: TANPA Pengawet, Contek Rahasia Membuat Sambal Bawang Awet dan Tak Basi Sampai Berbulan-bulan

 Baca Juga: Pantas Enak Banget! Rahasia Sambal Pecel Lele Enak Ternyata Adalah Bikin Sambal dengan Tangkai Cabainya, Ini Efeknya pada Masakan

 Baca Juga: Cara Membuat Sambal Terasi yang Sedap dan Wangi, Pakai Tips Ini Agar Lebih Awet

 Baca Juga: Cara Membuat Sambal Hitam Ala Restoran Bebek Goreng, Pakai Tips Ini Supaya Rasanya Makin Sedap

 Baca Juga: Cara Memasak Sambal Ijo agar Tidak Langu Ketika Dimakan, Tipsnya Harus Lakukan Ini Sebelum Diulek