SajianSedap.com - Resep Telur Dadar Sambal Goreng Petai yang sederhana ini salah satu menu makan malam super enak yang mudah dibuat.
Dengan tambahan aroma petai yang begitu khas, membuat Resep Telur Dadar Sambal Goreng Petai ini jadi semakin menarik untuk disantap.
Saatnya bikin keluarga jadi lebih semangat untuk makan malam dengan menghadirkan Resep Telur Dadar Sambal Goreng Petai enak ini sebagai menu utamanya.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:4 butir telur ayam1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk4 buah cabai hijau besar, dipotong-potong10 buah mata petai1 buah tomat, dipotong-potong1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1 sendok teh asam jawa, dilarutkan dengan 2 sendok makan air200 ml air3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:4 buah cabai merah besar6 butir bawang merah2 siung bawang putih
Cara Membuat Telur Dadar Sambal Goreng Petai:
1. Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk.
2. Tuang ke wajan datar. Masak sampai matang. Angkat. Potong-potong kotak.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau, dan petai sampai harum.Tambahkan tomat. Aduk rata.
4. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan potongan telur dadar. Aduk rata. Angkat.
Baca Juga: 4 Bahan Pengganti Telur untuk Bikin Kue, Bisa Jadi Solusi Kalau Kehabisan Telur Di Rumah
Baca Juga: Resep Pempek Kapal Selam Telur Asin, Kudapan Khas Palembang yang Terkenal Dengan Kelezatannya